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“别人都说我像个老农民，确实，我这一辈子，就干了一件事——跟盐碱地较劲，从这‘不毛之地’里，给咱老百姓‘拾金子’。”1月14日，见到张卫军时，他正在中捷农科所的试验田里观察旱碱麦长势。

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张卫军和同事检查旱碱麦长势。通讯员刘凯摄

作为中捷农科所的农技专家，张卫军打小在这渤海滩上长大。以前，地是白的，春天一眼望过去白茫茫一片，亩产几十斤麦子，根本不够吃。那时候，他的母亲总念叨，啥时候，能用咱自己的麦子，蒸出吃不完的面花就好了，这话，他记了一辈子。

张卫军说，2025年，他的每一天都在田里转悠、观察、记录、做麦种杂交……一切围绕着一个目标：旱碱麦“捷麦21”。相比之前的“捷麦19”和“捷麦20”，这个正在研究的品种更耐盐、更抗病、更高产，“2025年是‘捷麦21’的关键之年，它正式参加了河北省品种审定委员会组织的冀中南节水组生产实验和区域实验，可以说这就是它的‘毕业大考’。”

张卫军今年59岁，自从他1988年进入农科所以后，就开始跟旱碱麦打交道，这一干，就是近四十年。采访他很容易，只要谈的是旱碱麦，他的每句话都像是“金种子”，闪着光带着亮：

“啥叫育种？育种就是跟土地摔跤，在上千个麦种里优中选优。”

“别人收麦子用的是机器，我们得一穗一穗用手掐，一株一株用眼看。等一个品种，十年、二十年那是常事。有人说我们傻，可我知道，这地底下有‘金子’，就看你能不能找出来。”

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张卫军和同事检查旱碱麦长势。通讯员刘凯摄

“2015年，‘捷麦19’成了，它不挑地，耐盐碱、抗倒伏，平均亩产从100来斤，提到了五百多斤。2023年习近平总书记来看的，就是它！”

张卫军现在对于2026年有了新的期待，只要“捷麦21”今年的审定结果顺利通过，它就能正式走向田间，进行示范推广。到时候，盐碱地上又会增加一颗“金种子”。

“看着自己育的种，长成麦海，就像看着自己的孩子有出息了。”

“金子”拾起来，原来荒着的盐碱地成了“聚宝盆”，张卫军母亲的念想终于变成了现实：地里产的麦蒸出吃不完的面花，更变成了能致富的产业——现在沧州有上百家做面花的企业，一年产值两千多万，产品都卖到了北京、天津。

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张卫军做实验。通讯员刘凯摄

粮食安全是“国之大者”，种子是粮食的“芯片”。张卫军每天忙碌在田埂上，研究让盐碱地多打粮、打好粮，这天大的国家大事，落在他身上，就是一粒粒金黄色的优质麦种。望着眼前的试验田，他深情地说：“这片地，过去是‘沧海’，现在是‘粮仓’。田埂上的这条道，我走也走不够，这一辈子就在这儿‘拾金’，值了！”

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