小时候，过年很热闹也很忙碌。最忙碌的是母亲，腊月要蒸好多干粮，蒸包子、花卷、卷子（馒头）等等，印象最深的是蒸粘窝窝。

首先，要把黄米（黍子蜕皮之后）在水中捞一下，然后晒着，我在旁看护不让麻雀偷吃，晒倒潮湿正好时背到磨上“推碾子”（磨面）。父亲和哥哥姐姐们推，母亲用笤帚往里扫，我打零杂。刚磨出的黄米面黄灿灿的，一股清香的味道。

粘窝窝（图片来源网络）

母亲很会蒸粘窝窝，用温水和面，把枣烫好均匀地和在一起。这时，黄米面的味道、枣的味道在温水的催化下，融合在一起非常好闻。母亲蒸粘窝窝很快，把粘窝窝整齐地放到垫着笼布（垫蒸笼的布）或菜叶的篦子上，盖上锅盖，锅盖和锅沿之间再用布盖严防止漏气。开始急火，热气从布的缝隙中挤出来越来越多，满气的时候快熟的粘窝窝飘出缕缕香味，这时候逐渐撤火，用回温慢慢蒸透。