央视“3·15”晚会上，某品牌翻车，整个方便面行业也炸了锅。白象食品在微博评论里霸气回应：一句话，没合作，放心吃，身正不怕影子斜。在一片“紧急声明”“郑重道歉”之中，白象的回应就像一股清流。央视“3·15”晚会播出后，白象直播间涌进上万名消费者，产品被抢购一空。

随着网友的持续发力，白象的各种慈善义举陆续进入公众视野。有报道称，面对外资收购，白象曾断然拒绝；其产品曾被抽检60多次，结果均为合格；其投资公司及分公司等涉及近300次抽检，结果均为合格。据企查查显示，白象近期食品抽检合格率为100%。

白象成为不少人心目中的“国货之光”，并因此成为争相抢购的对象。以至于白象不得不在网店贴出公告称，因近期销量暴增，白象全国各地工厂启动紧急预案全力生产，争取最快的速度发货。并提示：大家吃多少买多少，不要浪费。

在本地市场，白象始终是一支不容低估的力量。这不仅是因为白象是河南本地企业，更是因为白象始终以物美价廉为主要标签。不过，也正因为“价廉”，人们很容易忽略白象“物美”的基本属性。在同质化竞争日益激烈，广告音量决定产品销量的背景中，白象的低调显得格格不入，以至于其产品时常被淹没在琳琅满目的货架中，沦为“低端”的代名词。

对于消费者来说，白象当下受到热捧，本身就是一种发人深省的追问：在选择一件商品的时候，我们首先考虑的是什么？就种种市场表现而言，白象无愧于国货之光。相比起“为情怀埋单”，消费者更愿意“为理性付费”，急风骤雨式的“野性消费”，终究无力支撑品牌的长期发展。问题是，在白象持续发光发热的过程中，消费者对白象及其产品的了解到底有多少？以此而论，笔者并不认为消费者对白象的热捧是“野性消费”，而更愿意看作是基于质量至上理念的消费理性回归——在食品安全这件天大的事情上，还有什么比质量可靠更重要的呢？

从市场营销的角度看，白象要做的工作还有很多，如何趁热打铁提高品牌竞争力，无疑是当务之急。从市场监管的角度看，只有坚守底线、筑牢防线，才能让有良心的企业有信心，让有质量的商品有流量。所谓的“野性消费”，其实更是一种理性呼唤。

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责任编辑：刘赛希