寻味太行,打卡幸福!
太行山高速纵贯太行山革命老区
一路串起了涞源、阜平、平山、涉县等
沿线分布着苦荞面凉粉、吊炉烧饼……
这些美味不尚奢华,原料多为太行山脉物产
制作上繁简并举,口感上家常味浓……
这次就跟着长城新媒体记者晓晓的镜头一起
探访新农村,体验新生活,打卡新幸福。
第七站:邯郸市涉县王金庄村
美食名片:小米焖饭
涉县小米色黄味香,质绵软,小米焖饭是涉县群众常吃的家常便饭。小米焖饭的做法也非常多,各式各样的小米焖饭不仅是涉县人的记忆,现如今也是外来宾客必品尝的一道美味。
拍摄现场。长城网记者 刘晓晓 摄
拍摄现场。王虎林 摄
拍摄现场。长城网记者 许晓星 摄
晓晓手札:
从太行高速下来,走进涉县的王金庄村,感觉自己来到了石头的世界。历经风霜雕刻的石碾子、石头堆砌的房屋、光洁的石板路……无不在诉说着这个村庄的古老与淳朴。小米焖饭是村里人再普通不过的吃食,食材简单,做起来方便快捷,吃小米焖饭最是裹腹。但是,现在小米成为了他们致富的“黄金米”,从打包、贴单、发货,村里人做上了小米的生意。电商平台为小米插上了“翅膀”,让梯田小米走出了太行山。
监制:张妍
策划:闫玲
文案/视频:刘晓晓
视觉设计:许晓星
责任编辑:刘晓晓